Los ojos del mundo se centraron en Perú durante la realización de la octava edición de Chocoa, la feria de cacao y derivados más importante de Europa, que se realizó en los Países Bajos.Según informó PromPerú, entre el 19 y 23 de febrero, en la ciudad de Ámsterdam, Perú participó con un stand país donde ofreció este importante producto nacional a los profesionales y principales actores de toda la cadena comercial que asistieron a esta destacada plataforma, que fomenta la cadena de valor sostenible a nivel mundial.
La delegación nacional que participó en Chocoa 2020 estuvo integrada por ocho exportadores, entre productores, procesadores y chocolateros, de los cuales, cinco provienen de la región Cusco.
El Perú también estuvo presente en las conferencias que ofrece la feria tulipán y expuso sobre el proceso productivo, la trazabilidad de la cadena de valor del cacao chuncho en el Cusco y el papel que los productores tienen en esta gran industria.
El objeto de esta presentación fue difundir el fuerte compromiso que tiene Perú con la biósfera y con los diferentes genotipos del cacao chuncho que corren riesgo de erosión genética.
En Bélgica
Antes de llegar a Ámsterdam, nuestra delegación cumplió un intenso programa de trabajo en Bruselas (Bélgica), que le permitió visitar empresas procesadoras, conocer nuevas tendencias y encontrar oportunidades comerciales. Como resultado de estas actividades, se estima que se generen negocios por más de 1.2 millones de dólares.
El puerto de Ámsterdam recibe la mayor cantidad de cacao en el mundo, con alrededor de 600,000 toneladas, lo que representa la quinta parte de la cosecha global. Además, la procesadora más grande en Europa se encuentra en la región holandesa de Brabante, con una producción anual de 7.2 millones de barras de chocolate.
