La cevichería Conchas del Mar, ubicada en el jirón Tumbes, recibió una multa equivalente al 6% de la Unidad Impositiva Tributaria (UIT) por negarse a una inspección de control sanitario llevada a cabo por varias entidades, incluyendo la Municipalidad Provincial de San Román y el Ministerio de Salud.

Según informó Edson Huarilloclla Cruz, notificador de la Policía Municipal, la encargada del establecimiento rechazó la inspección en el área de la cocina, lo que constituyó una violación a la ordenanza municipal 08-2009. Como consecuencia, se iniciará un procedimiento sancionador de acuerdo con el Reglamento de Aplicación y Sanciones.

Por otro lado, Gianella Juli Quispe, jefa del Departamento de Vigilancia y Control Sanitario, destacó que estos operativos se realizan con motivo de la Semana Santa para velar por la salud pública. Durante la inspección, también se visitaron otras cevicherías, como 3 Piratas y Fresco Pez, las cuales cumplieron con las normas de salubridad.

Finalmente, la Fiscal de Prevención del Delito, Lili Valdivia Gonzales, afirmó que los responsables del local que se negaron a la inspección deberán enfrentar las sanciones correspondientes, mientras que elogió la higiene de los establecimientos que cumplen con las normativas sanitarias.

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