El Departamento de Vigilancia y Control Sanitario, realizó una sorpresiva inspección sanitaria a comerciantes de carnes rojas del mercado Santa Bárbara de la ciudad de Juliaca, en donde pudieron constatar que los depósitos se encontraban en pésimas condiciones de salubridad atentando contra la salud de la población.
Luis Zapana Salcedo, inspector del Departamento de Vigilancia y Control Sanitario explicó que las carnes fueron encontradas en el piso y expuestas a las bacterias, las cuales pueden ocasionar la intoxicación al consumidor por mala manipulación.
Luego de la constatación se procedió al decomiso de troncos de madera que se encontraban deterioradas, y dieron un plazo de 5 días hábiles para subsanar las observaciones levantadas, a fin de evitar medidas sancionadoras y corregir el correcto almacenamiento de las carnes.
